«Las altas presiones hidrostáticas son una tecnología (…) que permite inactivar microorganismos alterantes y patógenos empleando presión hidrostática (generada por agua) sobre alimentos» Si por estas latitudes del globo terráqueo el coco sigue siendo a día de hoy una fruta…

Los sorteos y la suerte

16 enero, 2019 0

  Autor: Enrique Hernando Arnáiz LOS SORTEOS Y  LA  SUERTE Un punto de vista matemático «¡La lotería!… ¡Oh!, ¡Palabra mágica! ¡Palabra encantadora!… ¡Como quien no dice nada! ¡La fortuna de cualquier hijo de Adán, adquirida de bóbilis bóbilis, sin necesidad…

Autores: José Miguel Carretero, Laura Rodríguez y Rebeca García-González Laboratorio de Evolución Humana (LEH), Universidad de Burgos Es bien conocido que la Sima de los Huesos (SH) encierra en su interior uno de los mayores tesoros paleontológicos del mundo, a…